Торт Нежность с творожно-ананасовым кремом

Этот рецепт занял ТРЕТЬЕ место на конкурсе "Любовь это...", который проходил на портале Nyam.ru при поддержке нашего интернет-магазина Чай-Кофский.

Попытка испечь бисквит удалась, оставалось "нарядить его". Побродила по интернету и собрала вот такой "сборный" тортик. Крем оттуда, начинка отсюда, украшение еще откуда-то. Но пробу уже сняли - очень нежно и вкусно и не очень сладко! В общем вся семья сказала: торты больше не покупать, раз сама умеешь.


Время приготовленияВремя приготовления: 4 час. 0 мин.
Время приготовленияКоличество порций: 8

Ингредиенты:

♦ бисквитные коржи 2 шт.
♦ творог жирный 500 г (я брала 23% ванильную сырковую массу)
♦ сахарная пудра 0,75 стакана
♦ желатин быстрорастворимый 2 ст. л.
♦ сливки жирные (33%) 250 мл
♦ консервированные ананасы по вкусу
♦ кокосовая стружка белая по вкусу для посыпки
♦ шоколад по вкусу (черный и белый для украшени
♦ молоко 100 мл (горячее)

Приготовление торта с творожно-ананасовым кремом

Испечь бисквит из половины нормы. Разделить на два коржа.
Я брала сырковую массу, поэтому просто ее растерла. Если берете творог: перетрите его через сито и разотрите с сахарной пудрой.
Сливки хорошо взбить.
Желатин растворить в горячем молоке, процедить. Смешать с творогом.
Туда же выложить сливки и хорошо перемешать. Отложить 1/4 крема, в остальную добавить нарезанные ананасы.
В форму (я брала корзину от мультиварки) положить один корж, на него выложить крем. При желании можно пропитать коржи сиропом от ананасов.
Разровнять и накрыть вторым коржом. Чуть-чуть придавить. Широким ножом провести между тортом и стенкой корзины (размазывая по бокам, выступивший крем). Поставить в холодильник на 2 часа.
Смазать бока оставленным кремом и посыпать кокосовой стружкой. Верх так же смазать кремом и украсить растопленным шоколадом по желанию.
Я делала вот такие сердечки. Растопить шоколад при 40°С в пакете, нанести рисунок на фольгу или пленку, заморозить и аккуратно снять. Украсить торт.
в разрезе как-то так))

Приятного чаепития!
Перепечатка материалов разрешена только при условии установки индексируемой обратной ссылки

Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями:













Посестите нашу страничку в социальной сети Facebook! Присоединяйтесь к нам! Вы непременно проведете приятное время в нашем обществе! Присоединяйтесь к нашей групе В Контакте! Вы непременно приятно проведете время в компании единомышленников! Если вы хотите быть в курсе всех новостей в мире чая, кофе и подарков, подпишитесь на наш твиттер @Chay_Kofskiy. Мы стараемся формировать подборку интересных публикаций не только из своих собственных новостей, но и из мировых анонсов. Присоединяйтесь к нашей группе любителей чая, кофе и подарков в Google+ и вы не пропустите ни одного нашего мероприятия. Кроме того мы будем постоянно радовать вас свежими интересными новостями :) Посетите, пожалуйста, наш канал Chay Kofskiy на Youtube. Мы регулярно размещаем новые интересные видеоматериалы и обзоры на чайную тематику.
 
 
Цены в основном низкие

Цены в основном нормальные

Цены в основном высокие

Цены на чай и кофе нормальные, а на аксессуары - высокие

Цены на чай и кофе высокие, а на аксессуары - нормальные

 
Создание Интернет-магазина Chay-kofskiy.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2018.

Рейтинг@Mail.ru
Магазин чая, кофе, аксессуаров и посуды
Интернет-магазин Чай-Кофский | Чай, кофе, аксессуары и подарки с доставкой по всей России и ближнему зарубежью.
| Тел.: 8 (495) 978-95-53, 8 (905) 757-15-65
Точки выдачи:
Россия, Москва, Волгоградский пр-т, д.32, корп.8, павильон D54
Россия, Москва, ул. 9-я парковая вл. 61а, стр. 1, павильон 16
Россия, Москва, пр. Вернадского д. 39, офис 205
Россия, Москва, ул. Профсоюзная д. 58, корп. 4
Россия, Москва, Дмитровское ш. д 24, павильон 19
Россия, Москва, ул. Перерва д. 45, павильон 19
Россия, Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.5
Россия, Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д.50, к.9
Россия, Санкт-Петербург, пр. Авиаконструкторов д. 2, 2 этаж, павильон 37
Россия, Санкт-Петербург, пр. Энгельса, д. 139, павильон С-9
Россия, Санкт-Петербург, пр. Большевиков д. 17, литер Ч