- Чай
- Ароматизированный и фруктовый чай
- Чай-цветок (связанный)
- Пуэр прессованный
- Пуэр рассыпной
- Красный чай
- Улун
- Жасминовый чай
- Зеленый чай
- Белый чай
Беловолосая обезьяна (Бай Мао Хоу) Белый пион (Бай Му Дань) Весенние почки Юннаня (Гу Шу Бай Я) Изумрудные спирали весны (Би Ло Чунь) - Фиточай и чайные добавки
- Ароматизированный и фруктовый чай
Интернет-магазин чая и кофе / Чай / Белый чай
Белый чай |
Белый чай – природный эликсир бессмертия. Именно так называют этот вид чая не только в Китае, но и по всему миру. Появился он в обиходе благодаря китайскому императору Чен Нана. В обычный будний день император находился в своем саду, наслаждаясь природной красотой. В виду того, что император был помешан на гигиене, он пил исключительно кипяченую воду, в которую упали несколько листиков с чайного дерева из сада. Получившийся напиток поразил императора, его вкус был настолько нежным и приятным, что Чен Нана тут же велел своим придворным организовать сбор этого чая. Сегодня белый чай занимает пальму первенства среди чаев не только по своим вкусовым характеристикам, но и по полезным свойствам. Ученые доказали максимальное содержание в белом чае, по отношению к другим чаям, витаминов, микроэлементов, аминокислот, полезных веществ и низкий уровень содержания кофеина. Белый чай положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует скорейшему заживлению ран, защищает от бактерий и вирусов, а также замедляет процессы старения кожи, используется для профилактики кариеса и предотвращает появление опухолей при регулярном приеме. читать далее>>>
|
Этот вид чая называют "белым" не только из-за получаемой светлой заварки, но и из-за белого пушка, которым покрыты чайные листочки. Дороговизна белого чая обусловлена тем, что его производят лишь в двух местах: в провинции Фуцзянь (Китай) и в горах на острове Шри-Ланка. Кроме того, чайные листки можно собирать всего лишь 2 раза в году в течение нескольких часов. Сборы чайных почек происходят вручную в начале апреля и конце сентября с 5 до 9 утра- именно в тот момент, когда почка выпускает серебристую стрелочку. Чайные листочки белого чая настолько нежны и чувствительны к окружающим факторам, что собирающим запрещается употреблять продукты, которые имеют острый запах, чтобы не испортить их природного аромата.
Технология обработки белого чая заключается в низкой температуре термообработки и предотвращении ферментации. Благодаря этому, белый чай сохраняет вкусовую нежность, изысканность и неповторимый аромат, а также и целебные свойства.
На сегодняшний день существует целое множество разновидностей и сортов белого чая, среди них можно выделить: Изумрудные спирали весны, Белый пион, Беловолосая обезьяна. Безусловно, такие названия могут показаться нашим обывателям весьма комичными, но, дамы и господа, это Китай где царят свои традиции, особенности которых не понять европейскому человеку. То, что нам кажется смешным и забавным, носит более глубокий философский смысл. Но помните, прежде чем заказать у нас чай, вы можете ознакомиться с любым из них посредством наших бесплатных пробников.
Заваривать белый чай необходимо в мягкой и негорячей воде (примерно 60-70 градусов) на протяжении пяти минут. При заварке желательно использовать стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду. Весьма важно придерживаться этих правил, если Вы хотите сохранить его целебные свойства и насладиться ароматом весенней свежести, луговых цветочных трав и летнего настроения. Купить белый чай – значить подарить море радости и наслаждения себе или близким людям.
Перепечатка материалов разрешена только при условии установки индексируемой обратной ссылки
Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями: | |||
Внимание... Товар добавлен в корзину |
Внимание... Товар добавлен в сравнение |