Кофе

Кофе в зернах
Что может быть лучше утренней чашечки ароматного кофе? Напиток взбодрит, поднимет настроение и придаст силы для нового трудового дня. Интернет-магазин кофе предлагает богатый выбор этого изысканного продукта. У нас вы можете купить лучшие, завоевавшие признание у настоящих знатоков, сорта арабики. Товар доставлен из самых разных уголков мира, имеет все необходимые документы и сертификаты. Также мы предлагаем аксессуары для приготовления кофе.

Какой бывает кофе в зернах?

Наш интернет-магазин представляет моносорта и смешанные сорта кофе, а также большой выбор ароматизированного кофе.


Что такое моносорт

Моносортом называются зерна одного вида кофейного дерева, выращенные в одном регионе или даже в одном хозяйстве и собранные в одном году. Это самый дорогой и изысканный продукт. Каждый моносорт имеет свою "изюминку", характерный и ожидаемый букет. Но его вкус может незначительно изменяться в зависимости от года, процесса обжарки конкретной партии зерна, на который существенно влияет человеческий фактор, и множества других причин. У нас вы можете заказать кофе таких моносортов, как Кенийский АА, Гватемальский Антигуа, Колумбийский и Никарагуанский Марагоджип и другие.


Что такое кофейные смеси

Смеси делаются из моносортов арабики, робусты или арабики и робусты одновременно. Букет продукта зависит от фантазии и профессионализма производителя. При смешивании разных сортов учитывается, как раскрывается в купаже каждый компонент, как на букет влияет степень обжарки зерен. Робуста добавляется в сильнообжаренную арабику и занимает не более пятой части от общей массы. Эта разновидность кофейных зерен увеличивает крепость напитка и наполняет его вкус плотностью.

Вы спросите, а зачем вообще делать смеси? Дело в том, что кофейный купаж - это постоянство вкуса вне зависимости от года сбора урожая. В процессе изготовления смесей можно поэкспериментировать, создать новый, необычный букет и даже улучшить свойства моносорта. Например, чтобы смягчить кислый вкус арабики, выращенной в Центральной Америке, в купаж добавляют зерна арабики из Бразилии и Индонезии, обладающие более легкой композицией. Интересный результат получается при смешивании высокогорного кофе из Латинской Америки и Восточной Африки. Первый компонент дает ореховые и цитрусовые оттенки, второй - цветочные и пряные нотки.

У нас вы можете заказать кофе Эспрессо крепкий. Или попробуйте собственноручно создать необычную, эксклюзивную смесь. Купите 3-4 моносорта и смело экспериментируйте. Знатоки рекомендуют для увеличения сладкой составляющей соединять Венесуэльский, Гаитянский и Индийский продукт, для акцентирования привкуса вина - Эфиопскую и Кенийскую арабику, для повышения бархатистости - Бразильское, Колумбийское и Коста-Риканское зерно сильной степени обжарки.


Что такое ароматизированный кофе

Ароматизированный кофе - это зерна арабики средней обжарки, обработанные натуральными эфирными маслами. Ароматизаторы добавляются во время обжарки зерен или в процессе упаковки. Для пропитки используются эфирные масла орехов, фруктов, ягод, а также различные пряности. В нашем интернет-магазине вы можете купить кофе с ароматами ванили, корицы, миндаля, ликера и коньяка. Каждый продукт обладает изысканным и неповторимым букетом.


В чем заключаются различия арабики и робусты

Арабика и робуста - два разных биологических вида кофейного дерева. Зерно растений первой группы отличается продолговатой формой и более крупными размерами (длина 8-15 мм). Зерна второго вида гораздо мельче и круглее, по форме похожи на полушария. Имеется заметная разница по количеству кофеина. В арабике массовая доля этого вещества невелика и составляет 0,9-1,4 %. Робуста содержит больше кофеина - до 4,0%.

Существуют различия и во вкусе. Напиток из арабики имеет значительную кислотность, выраженность которой зависит от региона выращивания. Кофе из робусты характеризуется более яркой горечью и жесткостью, содержит больше экстрактивных веществ. Этот вид часто используется для приготовления эспрессо, так как дает плотную и устойчивую пенку.

Наш интернет-магазин кофе предлагает продукт для поклонников всех разновидностей благородного напитка. У нас представлен качественный товар на любой вкус и кошелек. Вы можете как приобрести недорогие сорта для повседневного потребления, так и заказать эксклюзивные подарочные наборы.


Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями:
Посестите нашу страничку в социальной сети Facebook! Присоединяйтесь к нам! Вы непременно проведете приятное время в нашем обществе! Присоединяйтесь к нашей групе В Контакте! Вы непременно приятно проведете время в компании единомышленников! Если вы хотите быть в курсе всех новостей в мире чая, кофе и подарков, подпишитесь на наш твиттер @Chay_Kofskiy. Мы стараемся формировать подборку интересных публикаций не только из своих собственных новостей, но и из мировых анонсов. Присоединяйтесь к нашей группе любителей чая, кофе и подарков в Google+ и вы не пропустите ни одного нашего мероприятия. Кроме того мы будем постоянно радовать вас свежими интересными новостями :) Посетите, пожалуйста, наш канал Chay Kofskiy на Youtube. Мы регулярно размещаем новые интересные видеоматериалы и обзоры на чайную тематику.
 
 
Цены в основном низкие

Цены в основном нормальные

Цены в основном высокие

Цены на чай и кофе нормальные, а на аксессуары - высокие

Цены на чай и кофе высокие, а на аксессуары - нормальные

 
Создание Интернет-магазина Chay-kofskiy.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.

Рейтинг@Mail.ru
Магазин чая, кофе, аксессуаров и посуды
Интернет-магазин Чай-Кофский | Чай, кофе, аксессуары и подарки с доставкой по всей России и ближнему зарубежью.
| Тел.: 8 (495) 978-95-53, 8 (905) 757-15-65
Точки выдачи:
Россия, Москва, Волгоградский пр-т, д.32, корп.8, павильон D54
Россия, Москва, ул. 9-я парковая вл. 61а, стр. 1, павильон 16
Россия, Москва, пр. Вернадского д. 39, офис 205
Россия, Москва, ул. Профсоюзная д. 58, корп. 4
Россия, Москва, Дмитровское ш. д 24, павильон 19
Россия, Москва, ул. Перерва д. 45, павильон 19
Россия, Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.5
Россия, Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д.50, к.9
Россия, Санкт-Петербург, пр. Авиаконструкторов д. 2, 2 этаж, павильон 37
Россия, Санкт-Петербург, пр. Энгельса, д. 139, павильон С-9
Россия, Санкт-Петербург, пр. Большевиков д. 17, литер Ч