- Чай
- Ароматизированный и фруктовый чай
- Чай-цветок (связанный)
- Пуэр прессованный
Квадратик пуэр (Шу) Маленькая чаша с хризантемой (Шу Мини Хуа То) Пуэр в мандарине (Шу Юннань) Пуэр гнездо (100гр., Шу) Пуэр Золотой брикет (200гр., Шу) Пуэр Золотой медальон (Шу Юннань) Пуэр лепешка Белые Почки №1 (357гр., Шен Юннань) Пуэр лепешка Белые Типсы №2 (357гр., Шен Юннань) - Пуэр рассыпной
- Красный чай
- Улун
- Жасминовый чай
- Зеленый чай
- Белый чай
- Фиточай и чайные добавки
- Ароматизированный и фруктовый чай
Интернет-магазин чая и кофе / Чай / Пуэр прессованный
Пуэр прессованный |
С того момента как в древнем Китае стали пить чай, производился он именно в прессованном виде. Так было гораздо удобнее его и хранить, и транспортировать. Затем было замечено, что в спрессованном виде чай более активно подергается ферментации. Это свойство оказалось особенно интересно производителям пуэра. Так и появился пуэр прессованный. После того, как чайные листья проходили первый этап ферментации, их измельчали, обрабатывали паром и утрамбовывали в различные формы – блины, кирпичи, плитки, тыквы, гнёзда, медальоны, подушки, грибы, маленькие чаши, и прочие, удобные для перевозки. Пуэр успешно проходил второй этап ферментации в такой вот прессованной форме. В итоге получателю приходил дозревший чай, обладающий чудесным вкусом и ароматом. читать далее>>>
|
Также пуэр прессованный обладает множеством полезных свойств. Эти свойства пуэра играют не последнюю роль в китайской медицине, основанной на растительных экстрактах и настоях. Сегодня лечебные свойства пуэра уже подтверждены авторитетными врачами Европы.
Пуэр прессованный оказывает положительное влияние на пищеварение. После жирной и тяжелой пищи достаточно выпить чашку пуэра, и чувство тяжести отпустит. Помогая расщеплять жиры, он освобождает организм от лишнего веса, даже если не соблюдать строгой диеты и злоупотреблять вредными вкусностями.
Нельзя не упомянуть и такого положительного свойства пуэра как избавление от похмельного синдрома. Поднять общий тонус, улучшить настроение, повысить работоспособность – никакой кофе и баночный энергетик здесь не сравнится с пуэром. Причем чай, в отличие от этих напитков, не оказывает негативного влияния на сердце.
Пуэр прессованный нередко можно встретить в виде блина. Пуэр блин – это наиболее традиционная форма для прессованных листьев. Пуэр блин может быть изготовлен из листьев, прошедших различную длительность ферментации, что обуславливает разнообразие вкусовых качеств.
Если вы хотите попробовать пуэр прессованный с необычным вкусом, обратите внимание на пуэр в мандарине. Он приготавливается особым образом. Когда чайные листья готовы к прессовке, берут мандарин и вычищают из него мякоть. В получившуюся емкость из кожуры утрамбовывают чай. Мандарин с листьями выдерживают под солнечными лучами примерно неделю. После этого его помещают в темное, прохладное помещение, где постоянно гуляет сквозняк. Там пуэр в мандарине хранится два года. В итоге завариваемый чай обладает ароматом и вкусом цитруса, тонким и вместе с тем бархатистым. Послевкусие чая немного сладковатое, чувствуется оттенок мандарина. При желании заваривать такой пуэр прессованный можно с добавлением кусочка цедры, в которой он провел предыдущие годы.
Этим сортом, разумеется, не исчерпывается все многообразие оригинальных сортов прессованного пуэра. Где купить этот необыкновенный чай, вы можете узнать у нас на сайте на странице "Контакты". Сорт чая и методику заваривания вы постепенно сами подберете под себя. Немного экспериментов и вы непременно найдете свой собственный путь к идеальному вкусу и полноценному оздоровительному эффекту.
Перепечатка материалов разрешена только при условии установки индексируемой обратной ссылки
Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями: | |||
Внимание... Товар добавлен в корзину |
Внимание... Товар добавлен в сравнение |