|
|
||||||
Интернет-магазин чая и кофе / Что приготовить к чаю или кофе / Блины на кефире и молоке
Блины на кефире и молоке
Блины получаются тонкие, ажурные и очень вкусные. Все-все в мелкую дырочку и на столе смотрятся красиво!
Время приготовления: 20 мин. 
Количество порций: 4. Ингредиенты:
♦ кефир 0.5 л
♦ молоко 1 стак.
♦ сахар белый 1 ст. л.
♦ сода 1 ч. л. без горки
♦ соль 0.5 ч. л.
♦ яйца куриные 1 шт.
♦ масло растительное для жарки 2 ст. л.
♦ мука белая 1.5 стак.
Приготовление блинчиков на кефире и молоке
Кефир подогреть, он должен быть теплый, но не горячий. Смешать с яйцом, сахаром, солью и содой. Хорошенько перемешать венчиком.
Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Тесто должно получиться, как густая сметана.
Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой вливать в тесто, постоянно помешивая венчиком. Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки. Добавляем масло и перемешиваем.
Хорошенько прокаливаем сковороду, смазываем ее слегка маслом растительным и выпекаем блины с одной стороны...
...переворачиваем и выпекаем с другой стороны.
Снимаем блин на тарелку и промазываем маслом.Приятного аппетита!
Источник nyam.ru
Перепечатка материалов разрешена только при условии установки индексируемой обратной ссылки
| Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями: | |||
|
Внимание... Товар добавлен в корзину |
|
Внимание... Товар добавлен в сравнение |
