|
|
||||||
|
Интернет-магазин чая и кофе / Кофе / Ароматизированный кофе в зернах
Ароматизированный кофе в зернах |
 Ароматизированный кофе – продукт для настоящих гурманов. Если вы любите естественный, глубокий вкус, дополненный яркими, порой неожиданными оттенками, этот изысканный продукт – для вас.С давних времен люди добавляли в кофе кусочки фруктов, пряности, сливки и мед. Современные технологии позволяют получить напиток, обогащенный разнообразными натуральными экстрактами. Теперь можно не заботиться о том, где взять лимон, малину, алкоголь или орехи, а приобрести готовый продукт, имеющий любимый букет. |
Во время храрения качественный кофе выделяет углекисный газ. Для того, чтобы заводская упаковка не взорвалась в итоге от чрезмерного его количества, на ней присутствует односторонний вентиляционный клапан, который выпускает углекислый газ наружу, но не впускает внутрь упаковки воздух. При покупке кофе обращайте внимание на наличие данного клапана.
Наш кофе хранится в заводских упаковках именно с вентиляционным клапаном и только уже непосредственно клиентам кофе поставляется в фасовочных упаковках. Благодаря этому клиент всегда получает качественный ароматный свежий кофе.
Во время храрения качественный кофе выделяет углекисный газ. Для того, чтобы заводская упаковка не взорвалась в итоге от чрезмерного его количества, на ней присутствует односторонний вентиляционный клапан, который выпускает углекислый газ наружу, но не впускает внутрь упаковки воздух. При покупке кофе обращайте внимание на наличие данного клапана.Наш кофе хранится в заводских упаковках именно с вентиляционным клапаном и только уже непосредственно клиентам кофе поставляется в фасовочных упаковках. Благодаря этому клиент всегда получает качественный ароматный свежий кофе.
Что это такое
Ароматизированный кофе представляет собой зерна арабики, обработанные натуральными пищевыми экстрактами. Для его производства используется только высококачественное сырье средней степени обжарки.
В качестве ароматизаторов применяется множество продуктов. На первом месте стоит группа орехово-ванильных экстрактов. Это вытяжки лесного ореха, миндаля, гавайского ореха, стручковой ванили. Также для усиления вкуса применяется алкоголь, шоколад, специи, ягоды, цитрусовые.
На рынке представлены такие изыски, как ароматизированный кофе в зернах «Бейлиз», имеющий оригинальный вкус сливочного ликера, «Крем-брюле», напоминающий молочную пенку с оттенками ванили, «Кардамон» с пряным и резковатым букетом, «Аррибо» в обсыпке из какао-порошка. Большой популярностью пользуется «Вишня в коньяке», «Английская карамель», «Королевский десерт». Чашечка такого напитка, выпитая утром, гарантирует хорошее настроение и подъем сил на целый день. Производители постоянно создают все новые и новые сочетания вкусов и ароматов. «Молочный шоколад», «Капучино-Тирамису», «Красный апельсин», «Ваниль» – все что угодно для истинных поклонников благородного напитка.
Мы предлагаем купить кофе, ароматизированный только натуральными экстрактами. Наш продукт не содержит никаких синтезированных веществ.
Цель ароматизации – не подавление истинного вкуса напитка, а дополнение его новыми, гармонирующими с основным фоном оттенками. Химические добавки слишком сильны. Они способны забить естественный аромат, отодвинуть его на второй план. Продукт с натуральными добавками – это настоящий кофейный вкус с ненавязчивыми нотками алкоголя, корицы, шоколада, орехов и ягод.
Благодаря использованию природных, а, значит, безвредных для организма человека ароматизаторов, наш продукт не оказывает никакого негативного влияния на здоровье. Наоборот, он стимулирует мозговое кровообращение, тонизирует и повышает работоспособность.
Как ароматизируют кофе в зернах
Тонкости технологии производства ароматизированного кофе каждый производитель держит в секрете. Основной принцип изготовления продукта заключается в обжаривании зерен и последующем добавлении ароматических вытяжек. Существует два метода обработки:
В первом случае напиток приобретает дополнительный аромат, во втором – не только аромат, но еще и новый привкус. Натуральные растительные вытяжки получают методом экстрагирования сырья жидким азотом.
После обработки ароматизированный кофе в зернах помещается в пакеты с обратными вентиляционными клапанами. Такая упаковка позволяет сохранить вкусовые качества продукта и предотвратить переполнение емкости углекислым газом, который образуют кофейные бобы после обжарки. Клапаны выпускают избыточное количество углекислого газа и препятствуют проникновению кислорода. Срок хранения упакованного таким методом продукта достигает 3 лет.
Ароматизированный кофе подходит для любых способов приготовления. Единственное, что нужно учесть, – варить размолотые зерна рекомендуется сразу же, так как при соприкосновении с воздухом продукт быстро теряет свои пищевые качества.
Перепечатка материалов разрешена только при условии установки индексируемой обратной ссылки
| Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями: | |||
|
Внимание... Товар добавлен в корзину |
|
Внимание... Товар добавлен в сравнение |
