Магазин чая / Новости / 14-02-2013
Ох уж эта интересная и занимательная наука!
14-02-2013
Сотрудники Национального Калифорнийского университета снова удивили и заставили нас улыбнуться. По сообщению Daily Mail, изучив результаты 6 разных исследований учёные выяснили, что регулярное употребление чая стимулирует работу головного мозга и, что особенно актуально для людей преклонного возраста, помогает сохранить ясность ума и память.
В одном из этих исследований, например, было задействовано несколько тысяч добровольцев пожилого возраста, и у тех, кто регулярно пил чай, результаты тестов на болезнь Альцгеймера были лучше, нежели у тех, кто предпочитал другие напитки.
По мнению учёных, это заслуга аминокислоты тианин (не путать с витамином тиамин), которая на сегодняшний день содержится лишь в грибах и чае. А вот кофе с содержащимся в нём кофеином в данном вопросе не помощник. Зато исследования этого напитка в другой сфере принёсли сотрудникам Калифорнийского университета премию!
Учёные-физики озадачились проблемой расплёскивающегося при ходьбе кофе. Они выстроили целую математическую модель, изучили резонансные частоты колебания напитка в чашке, а также зависимость расплёскивания от диаметра чашки и степени её наполненности напитком. Как выяснилось, расплёскивание кофе при ходьбе происходит не из-за наступающего резонанса, а из-за неровного шага или “неправильной” формы чашки.
Были сформированы две группы добровольцев. Участники обеих групп должны были пройти с чашкой кофе в руках из точки А в точку Б, но при этом у одной группы было задание донести до финиша весь кофе, не пролив ни капли, а вторая группа должна была сконцентрировать своё внимание на равномерности шага, а не на чашке. На удивление учёным и вопреки их ожиданиям вторая - “равномерношагающая” группа справилась с задачей не хуже первой и донесла не менее полные чашки кофе. Все проходы были сняты на видео, анализ которого в последствии показал, что все участники эксперимента в самый ответственный “расплёскивающий” момент подстраивали шаг и “волнение” в чашке утихало.
Кстати, за это исследование учёные получили Шнобелевскую премию, которая изначально была учреждена с целью высмеять некоторые научные труды незадачливых коллег, но впоследствии эта премия стала довольно престижной. И теперь она вручается за те необычные научные открытия и достижения, которые сперва вызывают улыбку, а затем заставляют серьёзно задуматься.
Если вам понравился материал, пожалуйста, оцените его или поделитесь с друзьями: | |||
Внимание... Товар добавлен в корзину |
Внимание... Товар добавлен в сравнение |